01.45.74.17.24Contact7/7j / 7h30 > minuit

Nos spécialités

Les Huîtres (de 16,50 € à 29,70 €)

- Creuses de Bretagne "Pascal Magné"- n°3
- Spéciales de Normandie Utah Beach - n°3
- Fines de Claire Marennes Oléron- n°3 et n°2
- Spéciales Perles de l'Impératrice "Joël Dupuch" -  n°3
- Spéciales "Gillardeau" - n°2 et n°5
- Belons ou plates - n°2 et n°00

Les Coquillages et crustacés (de 4,50 € à 48 €)

- Clam
- Moules d'Espagne
- Crevettes grises
- Langoustines fraîches cuites
- Bulots
- Crevettes roses
- Praires ou palourdes
- Tourteau frais
- Homard Canadien servi froid (500g)

Les plateaux de fruits de mer (de 36 € à 79 €)

Tout nos plateaux peuvent être préparés pour une ou plusieurs personnes selon votre envie

Sélection d'huitres
2 plates n°2, 2 fines de claire n°3, 2 fines de claire n°2, 2 creuses n°3, 2 spéciales n°5, 2 spéciales n°3

Dégustation
3 spéciales n°5, 3 claires n°3, 3 creuses n°3, 3 moules d'Espagne, 3 crevettes roses, bulots, crevettes grises

Crustacés
1/2 homard canadien, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises

Congrès
7 creuses n°3, 2 claires n°2, 2 spéciales n°5, praires ou palourdes, 3 moules d'Espagne, 1 clam, 1 tourteau, 3 crevettes roses, langoustines, bulots, crevettes grises.

Prestige
3 claires n°3, 3 spéciales n°3, 3 creuses n°3, bulots, 5 crevettes roses, 3 langoustines, 1 homard canadien.

Les entrées (de 8,50 € à 24 €)

Œufs "bio" mayonnaise façon mimosa
Cocktail d'avocat aux crevettes roses et pampIemousse
Tomates grappes au basilic et burrata
Tartare de thon aux épices, vinaigrette de légumes
6 huîtres creuses de Bretagne
Foie gras de canard français, marmelade de fruits
Saumon d'Ecosse fumé aux copeaux de bois de hêtre, toasts
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille
Sardines millésimées "La Guildive"
(accompagnées de citron, beurre et pain de campagne grillé)
Ventrèche de thon à I'huile d'olive "La Guildive"
(accompagnée de citron, beurre et pain de campagne grillé)

Les poissons (de 24 € à 48 €)

Pavé de thon à la plancha, jus au soja et aux courgettes
Vapeur de cabillaud sauvage, nage de légumes citronnée
Noix de Saint-Jacques dorées, linguine au pesto et Grana Padano
Belle sole meunière ou à la plancha, purée maison
Homard canadien rôti en coque, beurre blanc à l'estragon
Linguine aux courgettes et tomates, Grana Padano

Autour du grill (de 18 € à 36 €)

Cœur de rumsteak normand
Généreuse entrecôte normande persillée
Châteaubriand grillé, sapce béarnaise

Nos recettes gourmandes (de 17,50 € à 23,50 €)

Parmentier de canard gratiné et salade mêlée
Tartare de bœuf ou "aller-retour"
(Viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût)
Escalope de veau à la milanaise, linguine au beurre
Rognon de veau servi entier ou émincé, moutarde à I'ancienne

Plateau de fromages (12 €)

Les desserts (de 8 € à 12,50 €)

Salade d'ananas, sirop infusé aux zestes de citron vert
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)
Mousse au chocolat grand cru servie en jatte
Crème brûlée à la cassonade et vanille bourbon
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James
Profiteroles préparées à la commande 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
Pruneaux confits à l’Armagnac


Spécialités de Viandes et de Fruits de mer
Réservez votre table
en ligne |
01 45 74 17 24