Nos spécialités

- Creuses de Bretagne "Pascal Magné"- n°3
- Spéciales de Normandie Utah Beach - n°3
- Fines de Claire Marennes Oléron- n°3 et n°2
- Spéciales Perles de l'Impératrice "Joël Dupuch" -  n°3
- Spéciales "Gillardeau" - n°2 et n°5
- Belons ou plates - n°2 et n°00

- Clam
- Moules d'Espagne
- Crevettes grises
- Langoustines fraîches cuites
- Bulots
- Crevettes roses
- Praires ou palourdes
- Tourteau frais
- Homard Canadien servi froid (500g)

Tout nos plateaux peuvent être préparés pour une ou plusieurs personnes selon votre envie

Sélection d'huitres
2 plates n°2, 2 fines de claire n°3, 2 fines de claire n°2, 2 creuses n°3, 2 spéciales n°5, 2 spéciales n°3

Dégustation
3 spéciales n°5, 3 claires n°3, 3 creuses n°3, 3 moules d'Espagne, 3 crevettes roses, bulots, crevettes grises

Crustacés
1/2 homard canadien, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises

Congrès
7 creuses n°3, 2 claires n°2, 2 spéciales n°5, praires ou palourdes, 3 moules d'Espagne, 1 clam, 1 tourteau, 3 crevettes roses, langoustines, bulots, crevettes grises.

Prestige
3 claires n°3, 3 spéciales n°3, 3 creuses n°3, bulots, 5 crevettes roses, 3 langoustines, 1 homard canadien.

Pavé de thon à la plancha, jus au soja et aux courgettes
Vapeur de cabillaud sauvage, nage de légumes citronnée
Noix de Saint-Jacques dorées, linguine au pesto et Grana Padano
Belle sole meunière ou à la plancha, purée maison
Homard canadien rôti en coque, beurre blanc à l'estragon
Linguine aux courgettes et tomates, Grana Padano

Parmentier de canard gratiné et salade mêlée
Tartare de bœuf ou "aller-retour"
(Viande maigre hachée à la commande et préparée à votre goût)
Escalope de veau à la milanaise, linguine au beurre
Rognon de veau servi entier ou émincé, moutarde à I'ancienne